来啊,在酒店宴会花艺里快活啊,反正有大把方向!

  • 2018-04-26
  • 中赫时尚
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世界知名的酒店有 Rosewood , Conrad Hotels , Ritz-Carlton,Waldorf Astoria Hotels等,但知道吗? 这些奢华酒店中的花艺设计也是令人惊艳!

花、花艺小装置、鲜花礼物、花盒等,那就不太合格啦。花艺师的生涯一定不要在商业的路上停滞不前,要看向长远的需求,像是与酒店、宴会共同的合作。商业项目更是你与各种客户的谈资,并且能触发你在商业空间里的创作灵感,升级你的花艺梦想的同时也让更多不同阶层的人为你的作品惊呼感叹!

色彩、材质、形状、花量、陈设

每个在公共区域看到你的花艺作品被惊艳到的人,在参加活动纷纷在你的花艺作品前合照的人,其实都潜在的成了你的客户。如果设计够抢眼,在朋友圈子里大量被转发、询问,慕名找到你,花艺师的花林生涯岂不是风生水起了?

但是,你花艺设计的前提是一定要符合空间风格。从色彩、材质、形状、花量、陈设等,都将是花艺师必须严格科学把握的问题。比如在一个极具现代感的酒店中,你可以从色彩入手,采用“撞色”方案,寻求一个合适的主色后选择8:1:1的配色比例,打造抢眼花艺新亮点。材质也尽量不要使用像是百合这类花粉较多,香味较重的鲜花。

形状就要跟整体的空间风格相符合了,其实整体的风格模式不多,每种都有一个所应对的模式,在具体模式下仔细衡量一下各个具体条件一定没问题。花量取决的主要因素其实还在于空间具体的大小以及酒店的预算上。至于陈设就有更大的学问啦,要结合前面几点去重点分析,最好还有创意点,让你每一个项目都格外特别。

空间花艺成功的具体细节

在英国,Fabienne Egger 是英国最具影响力的酒店与宴会花艺设计师,以其高的品质和令人过目难忘的创新风格闻名世界。每一件作品都是无数花艺设计师纷纷效法的模板,但是就模仿来说,模仿的了花材与设计,却学不来他们精细的预算方式和维护周期,也不知道成功的具体细节。

Fabienne Egger长期与顶级酒店合作,对任何项目都一丝不苟,从前期的设计方案到后期的效果展示,预算成本到维护周期,还有各种操作细节以及扩大客户群的层层秘籍,在COHIM为你揭开酒店宴会商业空间花艺设计的层层迷雾。

成本和预算相平衡

成本和预算相平衡是最好的经营状态,客户有高额支出预算最好了,但是前期合作的对象可能不是那些土豪酒店和超大型活动,所以花艺师要明白如何去权衡预算成本且创造完美的视觉体验!

讲师信息: Fabienne Egger

Fabienne Egger

中赫时尚花艺课程国际讲师

国际知名花艺设计师

国际资深花艺培训师

英国伦敦 Fabienne Egger Events & Wedding Flowers 花艺公司所有人

中赫时尚 FLOWER SCHOOL BEIJING 北京花校花艺设计培训讲师

出身艺术之家,从小受到花艺熏陶

小时候的Fabienne Egger就与花为伴,母亲在瑞士有家花店,父亲则是一位艺术家,所以先天的艺术细胞和耳濡目染,让在上学的Fabienne 就萌生了想当一位花艺师的想法。但由于年龄太小,Fabienne的父母为了让她找到合适自己的方向,利用暑假期间让她去体验各种生活,最终,Fabienne决定就是花艺了

16岁上完高中的Fabienne进行了瑞士花艺教育体系的学习,三年时间,一周5天的课程,除了1天的理论课,余下4天都要被分配去当地的花店实习,亲身实践运营一家花店,这也为她日后的花艺道路打下了坚实基础。Fabienne说:“花艺是一门专业的艺术学科,做花看起来很美,但与生俱来的是繁重的脏活杂活,在瑞士或英国,一名合格的花艺师至少要经过2-3年的专业教育学习才可以。”

3年花艺学徒工

Fabienne回忆起做学徒在花店打工的日子,第一年只做手捧,第二年只做桌花,第三年才接触到大型项目,如婚礼宴会,在这期间,花艺老师已经带你做很多婚礼,所以当遇到花艺项目的时候,就会非常了解这个流程的注意事项。

20岁搬家到英国,成就了自己的花艺巅峰

刚去英国的时候,Fabienne也是从小的花店开始打杂工,然后到高奢花店,经历了3个花店的工作经验,接着在英国顶级花艺公司McQueens,历经8年,从初级花艺师到婚礼与宴会花艺设计的总监,花艺事业达到巅峰。

Fabienne回忆说:“刚到McQueens的时候,也是从底层开始做起,当时McQueens的创始人Kally和我说,你如果想进步完全可以,但你得证明给我看!”Fabienne的努力没有白费,第2年成为经理助理,第3年经理,再后来晋升为婚礼和宴会花艺设计总监,从客户沟通,设计方案到后期的运营,都由Fabienne带领团队完成。

团队中有4个花艺师,工作中Fabienne保持权威,维护与下属之间的关系,互相尊重,互相关照,不但获得了大量管理的经验,还赢得了众多客户的信任。

她把这些都归结于“幸运”

父母是导师

Fabienne说:“在做花艺师的过程中,父母给了我很大的影响,家庭氛围和教育观念也给了我不少帮助。”有一次,Fabienne接了一个特别大的项目,父母还特地从瑞士到英国帮她。

既是朋友,又是指路人的大Boss——Kally Ellis

当Fabienne把辞职信递到Kally手中时,Kally表示非常理解,每位花艺师都有追求自己想要生活的权利,这也是Kally做花艺的初衷。Fabienne说,Kally是一个好老板,既是她的朋友,也是她的指路人,在花艺事业上给予她很多帮助,这样一位在伦敦花艺界元老级的人物,值得Fabienne深交和尊敬。

做了那么多婚礼,谈谈自己的理想婚礼吧!

想了片刻,Fabienne笑着说:“简单,随性,自然,邀请家人和三五好友,办一个小Party就够了!”

敲黑板

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