当花店能拿下80%客户时,如何搞定剩下20%

  • 2018-03-08
  • 中赫时尚
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       花艺与设计是不可分的,只懂花不懂设计是不够的。

听说这期的设计师公共课有两位花店老板,因为中赫有很多的花艺课,而他们却选择了设计师公共课,我很好奇为什么,于是便有了今天的这篇采访,和他们聊完,我才明白了他们兴奋的状态来自于何。

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戴琳

设计师公共1801学员

微尔花艺创始人

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白晓东

设计师公共1801学员

花艺事业部主理人

 

我们有自己的花店

“我们的花店在北京通州,一层是花店,二层是工作室那种,除了简单的卖花外,我们主营项目有花艺活动、沙龙,还有花艺课程、培训等。

当时听到设计师公共课的时候,也不知道具体讲的是什么,因为听说课程里有手绘和色彩,考虑到这些和花艺能特别好的结合,便报名学习了。

之前我们做空间项目做的不多,这个课里不是还有空间吗,于是就更想学习了,到目前的学习状态来看,我觉得收获很多,从前是没有接触过这些的,回去也想记录一下学习的过程,与我们的客户分享。

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“最早咨询过中赫的花艺课,但那时候我还没有什么基础,很多欧洲的大师课、商业花艺课,对于我来讲很难,于是我就去韩国学习了,后来中赫开设了韩国的花礼课,每两三个月开一期,那时候还在798呢,我就来学习了。搬到电通创意广场这边之后花艺课程就更完善了,我看到还有快花这些适合零基础学习的花艺。”

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花艺与设计是不可分的

“做了花艺这么久,包括还做培训,这让我懂得,花艺与设计是密不可分的,作为一个花艺师,只懂花不懂设计是不够的。

尤其作为女生,空间感会比较差。我以前听不懂点、线、面这些东西,但是这次听课的时候就有概念了。我突然发现花艺设计的时候,在你手里的不再是一朵花了,你要考虑的它是一个素材、一个点、一条线、一个面,这样做出来的作品就不再局限于花材本身,而是突破了材料,以结构的形式去进行创造,作品就更有立体感,更有设计性。

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手绘让客户对你更信任

他们说,这次课程最大的惊喜就是手绘,“手绘,它能帮助你和客户沟通,让客户对你更加信任。”

谈花艺项目时,常常会遇到这样的情况:客户问你大概能布置成什么样,这时你就要上网搜图,然后向他解释大概会是什么样……但是语言表达总是有限,且在客户脑中形成的画面和你内心的总是会有出入。

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“这种时候就很羡慕别人能把自己的想法画下来,如果你会画,你就可以直接画在纸上,然后告诉客户,这里是甜品台,上面有什么设置,这里是主持台,装饰了什么花……而且可以用彩铅把整体色调勾勒出来,让他有更具象的了解。”

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“这次学了手绘之后我就知道怎么画了,其实你不需要太多的基础,也不需要画的太细,你只要知道从何下手就好了,现在我们再接一个婚礼的项目,就可以先把地面、椅子画出来,然后再把花画出来,这样能和客户沟通就方便多了。它能增加成交率,提高客户对我们的信任度和体验感。

手绘的魅力不只这些,有时我做一束花,还可以用手绘表现出来,将真实的花束和手绘放在一起作对比,看起来就比较特别一些,而不是简单拍拍照的形式,这样我们以后为客户设计大型花艺时,可以先用手绘沟通,大程度的避免花材的浪费。

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开花店需要随时充电

“我们开了三年的花店了,一开始是比较小的工作室,后来在商场开了花店,最后又开了三层的工作室。

开花店久了,尤其是还要做花艺培训,不充电是不行的,这次学习我在朋友圈分享学习的状态,大家都很好奇,客户也喜欢你在进步的状态,会对你有更深的信任感。

当然了,有欠缺才会想要学习,比如色彩方面,其实之前觉得也没什么,无非就是同色系、邻近色系这些东西,但是学了之后,才发现原来色彩,是一个很大的体系,需要学习的东西太多了,但现在设计时,可以知道为什么哪些颜色放在一起特别高级,两种差别不大的颜色使用起来的区别在哪。

都是些很实用的东西,我们在学习上会不断进步,才能给我们的客户提供更好的服务。

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微尔花艺,创立于2014年,用感知美的匠心去生活,以花之名传递生活美学。

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Violet Floral微尔花艺

微尔花艺是北京薇乐贸易有限公司的花艺品牌,该品牌成立于2014年,业务范围覆盖线下和线上全渠道。

线上拥有淘宝在线商城、网络直播课程、汇聚上万花艺爱好者的微信公众平台;

线下拥有北京市通州面积237㎡实体花店、专业的培训课程、韩国及英国游学课程、兴趣沙龙、亲子沙龙。

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Violet Floral微尔花艺课程

· 线上系列直播课程:基础课程/提升课程

· 专业花艺师培训课程:基础课程/进阶课程

· 零售花束包装研习课程

· 法式花艺课程

· 海外游学课程:韩国/英国/日本/荷兰游学课程

(学习内容涵盖花店日常零售以及宴会活动、婚礼活动需要运用到的花艺知识。游学课程内容充实丰富,可以师从国外最流行最受欢迎的花艺大师,并且可以观摩学习国外的花艺行业,采集灵感。)

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课程特色

采用优质进口花材和韩国进口包材,为学员提供优质的学习素材;

让学员享受同步国外花艺市场的流行趋势;

微尔拥有遍布全球各地的学员和学员交流群,为每期的学员提供学习完成后的后期学习与交流;让更多学员,在花艺之路上同伴同行,共同进步。

微尔设在北京通州面积237㎡的实体花店,学员可以在学习过程中观摩花店的选址、装修、真实营运等情况。

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Violet Floral微尔花艺学员遍布国内、国际市场,国内一二三线四城市、港澳、洛杉矶、西雅图、马来西亚、新加坡等……

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创始人,花艺师戴琳

2008年毕业于北京电影学院影视化妆造型专业;

2009年创立D-Frank天然护肤品品牌,一直在化妆品研发制造领域深耕;

2011年师从台湾根本芳疗品牌创始人Feyond老师,代理理根本芳疗品牌;

之后一直从事时尚媒体相关工作;

2013年有感于传统花店无法再满足人们日益丰富的审美和生活,开始筹备成立微尔花艺品牌,不断赴英、韩等国游学学习花艺,并开创了以实用和零售花艺为特色的系列花艺课程,以及赴韩国、英国、法国等地的花艺游学课程。

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Violet Floral微尔花艺:以花之名传递生活美学。