从一家花店到六家加盟店,园林专业出身的她找到了最佳的方式

  • 2018-08-20
  • 中赫时尚
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       “原本只想有一家花店就够了,因为我从来都不想把‘花堡’做成生意,而是一直把她当成我的孩子。一转眼‘花堡’已经过了五个年头,到现在也有了六家加盟店。能够有更多‘情投意合’的人来呵护她的成长,真的是一件很美好的事情。”

“一直的想法都很简单,在熙熙攘攘之中有一个舒服的地方可以窝着,在喜欢花的时候和闺蜜一起开个店,摆弄摆弄花草,没什么太多的想法,就是做花的时候认真,玩的时候尽兴。”


段宁宁,一个笑起来很甜的姑娘,弯弯的眼睛会说话,一颗若隐若现的小虎牙在温柔中带着一丝俏皮。她常常把头发编起来顺到一边,常常穿着舒适的棉麻长裙,常常在花店中给大家表演花艺。


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五年前她开了郑州第一家高端花店,现在已经有了六家加盟店和一个黄河边的小院子,供大家聚会、烧烤、沙龙活动等。


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花堡生活花店——河南第一家高端花店


大学园林专业的她,毕业之后还没有明确地想好自己会从事什么样的工作。当谈到为什么会选择开花店后,她说可能就是从心底而生的一种喜欢吧。记得有一次坐公交车,她看到了一位在花店门口给玫瑰花打刺的姑娘,当时觉得那个场面特别美。别人看到可能没什么反应,但她却觉得自己被深深地吸引了,从此心中的那颗种子开始萌芽。


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在和朋友策划花店的时候,她将花店定位成了高端生活花店。以零售为主,面向时尚年轻的客人。因为段姑娘本身是园林专业毕业的,对植物的习性比较了解,所以“花堡”还会承接一些家居绿植以及庭院绿植的设计,从而丰富自己的产品线。店里在装修风格上,打破传统,选择了“生活”这个概念,增加了客人的体验感。店中除了有鲜花、绿植,还陈列着各种造型不同的沙发、书架、茶吧。


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在她心中鲜花是一个很有生活气息的东西,本就应该是人们生活的一部分。客人来买花,不能让客人站着等,应该有一个很好的体验。在等花艺师制作的过程中,可以在店里喝茶、看书,还可以静静地看花艺师现场表演——如何将自己精心挑选的花材变成精致的花艺作品。


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在花材的选择上,段姑娘从一开始就选择高质量的鲜切花。五年前的鲜花市场,还没有像现在发展得这样好,花材种类少,质量也不高,只有一些常见的玫瑰、百合、康乃馨之类。于是她常常去国内和国外的鲜花市场考察,经常选择进口花和高品质的鲜切花,并因此带动了当地的鲜花批发商。


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一起把“孩子”照顾大——六家风格不同的加盟店


“原本只想有一家花店就够了,因为我从来都不想把‘花堡’做成生意,而是一直把她当成我的孩子。一转眼‘花堡’已经过了五个年头,到现在也有了六家加盟店。能够有更多‘情投意合’的人来呵护她的成长,真的是一件很美好的事情。”


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也许是因为花店的风格独树一帜,对客户的服务好,或者是花材的质量好,产品的品质高。“花堡”迅速成为了郑州非常有影响力的花店,五年的时间拥有了六家加盟店,并且每个店的风格都不同。有美式田园风、工业风、日式风和北欧风等,都受到了大家的喜爱。


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段姑娘说爱花的人很多,能真正潜心学习花艺的又不多。所以在谈到选择加盟商的过程,她会进行比较严格的筛选。加盟花堡的都是志同道合的人,除了有经济实力以外,还要年轻、时尚,有一定的审美能力。因为在她看来,一个店的灵魂是经营者,只有经营者的水平高,才能把店经营好。所以在确定了加盟商以后,段姑娘会给她们统一培训,包括品牌理念、经营方式、产品线、产品设计方式等。


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BLOOM森林小院——黄河边的世外桃源


段姑娘也许就是一个洒脱得太过认真,喜爱得太过专注的人。最近她和她的小伙伴一直在想,该用一种什么方式将植物融入到生活的点点滴滴,让处在车水马龙中的都市人,拥有一片静谧之地。


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于是她们在离市区较近的黄河边,并且是郑州人周末都爱去的地方,设计了一个小院子——BLOOM。这是一个可以承办各种聚会、花艺沙龙、烧烤、民宿等,以鲜花为主题,放松娱乐的地方。


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段姑娘说让她萌生做院子这个想法的,是第一次在田间里看到那些自由生长的花花草草和长满葡萄的架子,那样自然和谐的融为一体,让人如此宁静和放松。当时就萌生出一个念头——做一场野外花艺派对:在葡萄架下摆上一张长桌,带着好吃又好看的食物与餐具,在田间脚踩大地,和朋友、闺蜜一起分享美食,一起聊天、一起拍美美的照片,感受花朵在阳光里的呼吸,感受大自然的赠予。


于是慢慢地一步步把思路打开,就有了现在这个融合了多种功能的“BLOOM”。


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段姑娘说,中赫时尚Madison老师的自然风格花艺课程给了“花堡”和“BLOOM”很大的启发,自己的产品线和花艺服务都会得到很大的丰富和提升。“五年来,我们一步一个脚印的走过,你会发现只要坚持,只要用心做一件事,就一定会越做越好。”


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