有人问我 : 什么叫“手冲咖啡”?

  • 2017-04-18
  • Li_ya
  • 中赫时尚
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       我说 : 它是一种生活方式,是社交圈的调剂品,是最纯粹的咖啡美学…

时光,宁静而美好

有人问我,什么叫“手冲咖啡”

我说,它是一种生活方式

是社交圈的调剂品

是激发灵感的来源

是最纯粹的咖啡美学

手冲咖啡是目前欧洲比较流行的咖啡品尝方式,一把水壶,一个法兰绒滤布,一个过滤器皿,仅用水和咖啡研磨后的粉末,用单一品种的咖啡豆,即能带出咖啡本身最纯粹,最原始的味道。

“相当数量的浓咖啡会使我兴奋,同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。”这是法国皇帝拿破仑对咖啡的感受。

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不只是小编觉得奇怪,一杯咖啡,凭什么那么多人为它痴狂?更何况,咖啡色调低沉,口感也正偏离甜蜜却是人们幸福和价值的源泉所在。

为什么?

中赫时尚家居软装设计班,暂别忙碌而充实的课程,丰富自己的业余生活,相约中赫时尚咖啡生活方式之体验沙龙寻找答案:

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咖啡文化,代表了东西方文化的交汇,经过三百多年的时间,咖啡正在以一种最温柔的方式沉默的见证着历史,逐渐融入人们的生活与情感,成为生活必需品的同时,更成为一种“瘾”。

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从挑选咖啡豆,到精心研磨咖啡,一位咖啡人必须秉承着那份匠人之心专注于制作,与咖啡文化进行精神上的契合,所以说手冲咖啡的神奇,在于品质和味道。

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只有懂得欣赏咖啡的人,才会懂得品味咖啡,跟着咖啡师通过手冲咖啡的制作,发现它的乐趣和文化内涵。

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有学员说,我对咖啡的喜爱由来已久,从它的醇厚的飘香,和入口绝不亚于对茶的眷恋,但咖啡与茶似是有所关联,其实是迥然不同,它代表着两种文化,两种口感。

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同学们跟着咖啡师的步伐,亲手为自己手冲一杯咖啡。

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对于手冲咖啡来说,技巧仿佛是不存在的,学习过程更像是修心的经验,手与心的关联便是水流穿过咖啡粉之后的味道,是课余生活的喜悦感。

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最后奉上咖啡师亲手为大家准备的芝士蛋糕,这何尝不是让人痴迷的原因之一呢?

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咖啡是三两知己间的感情调味剂;是独自一人自己的内心感悟,或浓或淡,或甜或苦; 是在闲暇时做的最有意义的事情之一,那么你找到答案了吗?

中赫时尚除了专业的日常课程,更多的是鼓励设计师们在生活中寻找创作的灵感, 而咖啡沙龙正是设计师们提升和挖掘创业机遇与灵感的地方,是完全可以融为一体的生活方式,so跟着我们开启最纯粹,最力量的咖啡之旅吧。

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